เคมีอาหารมีหลากหลายประเภทให้เลือก ทั้งสีอาหารสังเคราะห์ หรือสีอินทรีย์ สีที่สกัดจากธรรมชาติ เช่น ผัก ผลไม้รวมไปถึง สารกันบูด สารกันหืน ซึ่งสารเคมีอาหารเหล่านี้ทางเราคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้ใช้เป็นสำคัญ